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盤(pán)山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治
為進(jìn)一步加強(qiáng)校園和托幼機(jī)構(gòu)及其周邊重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，有效防控食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，按照省、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)工作要求，開(kāi)展校園食品安全整治工作，現(xiàn)將工作進(jìn)展情況匯報(bào)如下：
重點(diǎn)對(duì)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、校外托餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、校外托餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的許可是否齊全是否在有效期、是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票制度、設(shè)備設(shè)施運(yùn)行、餐飲具清洗消毒、食品留樣及餐廚廢棄物處置等影響食品安全關(guān)鍵性環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。
此次專(zhuān)項(xiàng)整治檢查轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶168家次。下一步盤(pán)山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、校外托餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查力度，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)食品安全操作水平，督促其嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》確保師生的飲食安全。
報(bào)送單位：市場(chǎng)監(jiān)督管理局
所屬欄目：食品藥品安全
報(bào)送時(shí)間：2019年9月29日
